Ekologiczna ostra papryczka chilli Filippone uprawiana zgodnie z tradycją. Zbieranie ręczne i pakowanie metodami rzemieślniczymi gwarantują jakość i zachowanie aromatu przez długi czas.
Papryczkę chili można spożywać świeżą, suszoną, wędzoną lub gotowaną; konserwuje się ją także w oleju, occie, soku pomidorowym i w postaci dżemu. Jednym z popularnych przysmaków na bazie tej przyprawy jest krem z papryczek chili używany do przyrządzania bruschetty, przekąsek, sosów i past, a prawdziwym klasykiem kuchni włoskiej jest makaron z czosnkiem, oliwą i papryczką chili, czyli słynne spaghetti aglio, olio e peperoncino.
WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE
Papryczka chili ma właściwości przeciwutleniające i pomaga zwalczać uszkodzenia spowodowane starzeniem się komórek i tkanek. Zawiera wiele witamin i minerałów stymulujących produkcję soków żołądkowych i poprawiających trawienie. Ponadto kapsaicyna poprawia krążenie krwi, łagodząc ból i stany zapalne.
AGRICOLA FILIPPONE z Sycylii
Farma Gandolfo Filippone położona jest na wysokości tysiąca metrów nad poziomem morza,
w czystym środowisku Madonie Park, w sercu Sycylii. Wysokogórski klimat, czystość powietrza, gleby i wody czynią ten obszar idealnym miejscem do uprawy sycylijskich ziół i przypraw najwyższej jakości, takich jak oregano i koper włoski. Przekazywana z ojca na syna pasja do rolnictwa rodziny Filippone pozwoliła na stworzenie innowacyjnej firmy, która odkrywa na nowo najbardziej charakterystyczne dla śródziemnomorskiego klimatu aromatyczne rośliny, takie jak wawrzyn, szałwia, rozmaryn, tymianek, koper włoski, lawenda, z origanum vulgare w centrum produkcji.
Ta ostatnia wciąż rośnie dziko na terytorium Madonie, zamykając w swoim absolutnie wyjątkowym aromacie esencję autentycznej Sycylii. Autentyczna jak farma Gandolfo Filippone, która każdego dnia dba o zachowywanie przyjaznych dla środowiska metod uprawy pozostając tym samym wierną korzeniom prawdziwej, wiejskiej tradycji.
Właśnie z tego powodu produkty firmy Gandolfo Filippone posiadają certyfikat rolnictwa ekologicznego, Global GAP i GRASP oraz są chronione marką «panierenatura» Madonie Park.
Składniki:
suszone papryczki chili BIO z Sycylii 100%
Przechowywać w suchym miejscu.
Masa netto: 25 g
Kraj pochodzenia: Włochy
Termin przydatności do spożycia: 31.12.2024 r.
Recenzje