Fasole to bogate źródło białka i nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także błonnika – tak potrzebnego w procesie trawienia. Fasola zawiera lecytynę, która wzmacnia tkankę nerwową i mózg, poprawia koncentrację i zapamiętywanie. Wspomaga także przyswajanie witamin i wpływa na metabolizm tłuszczu.
Fasola dostarcza witaminy z grupy B oraz minerały, takie, jak potas, magnez, wapń, fosfor i żelazo. Spożywanie fasoli zalecane jest osobom z chorobą niedokrwienną serca, w profilaktyce osteoporozy i chorób nowotworowych. Ze względów dietetycznych i zdrowotnych fasole cenione są szczególnie w diecie wegetariańskiej, a to z uwagi na dużą zawartość białka, nawet do 30%. Wegetarianie najbardziej cenią sobie soję, ale wszystkie inne odmiany fasoli są także często używane. Fasole są również bardzo cenione w diecie bezglutenowej. To doskonały, sycący składnik wielu dań.
Składniki:
fasola czerwona „Red Kidney”, woda, sól
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartości energetyczne: 506 kJ /120 kcal
- Tłuszcze: 0,33 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,12 g
- Węglowodany: 19,8 g
- w tym cukry: 0,32 g
- Błonnik: 6,2 g
- Białko: 6,34 g
- Sól: 0,5 g
Kraj pochodzenia: Włochy
Termin przydatności do spożycia: 30.04.2028 r.
Recenzje