sprawdź nasz sklep stacjonarny
Darmowa dostawa przy zamówieniu od 400zł
5,80 zł
Mątwa to gatunek mięczaków, który dostarcza bardzo cennego i ostatnio coraz bardziej popularnego kulinarnego barwnika. Spotkać go możemy głównie w potrawach kuchni włoskiej, ale coraz więcej kucharzy tak modyfikuje swoje dania, by móc wykorzystać w nich ten właśnie element obronny wodnego zwierzątka. Atrament jest bowiem sposobem ochrony przed niebezpieczeństwem, jakie dostrzeże w swoim otoczeniu mątwa. Ten czarny atrament ma średnio umiarkowany rybny smak, bardzo intensywny kolor, porównywany do węgla oraz gęstą konsystencje.
EAN: 8427163084104
Składniki:
40% atrament z mątwy, woda, sól, substancja zagęszczająca karboksymetyloceluloza
Produkt zawiera mieczaki, może zawierać skorupiaki, rybę i mleko.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
Podane wartości mogą ulegać naturalnym wahaniom.
