Kapary odznaczają się szczególnie wysoką zawartością polifenoli, inaczej antyoksydantów. Są to substancje, które chronią przed nowotworami i spowalniają procesy starzenia się organizmu.
Składniki:
kapary, woda, sól, ocet spirytusowy.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartości energetyczne — 94 kJ/23 kcal
- Tłuszcze — 0,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe — 0,1 g
- Węglowodany — 1,4 g
- w tym cukry — 0 g
- Błonnik — 4,6 g
- Białko — 1,3 g
- Sól — 4,3 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.
