Moje Konto!
Logowanie
Zarejestruj się
najnowsze wpisy
Przepisy, które odmienią
Twoją kuchnię
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam.
Olej ryżowy – jakie ma właściwości? Czy można wykorzystać go do smażenia?
Olej ryżowy powstaje z otrębów oraz zarodków pozyskiwanych podczas obłuszczania ziaren ryżu. Ten roślinny tłuszcz stanowi podstawę kulinarną w krajach azjatyckich od tysiącleci, gdzie mieszkańcy Indii, Bangladeszu, Japonii i Chin wykorzystują go w tradycyjnych…
Olej a oliwa z oliwek — jakie są różnice? Na czym smażyć?
Oliwa z oliwek i różnorodne oleje roślinne konkurują o miejsce w naszych kuchniach, oferując odmienne właściwości zdrowotne i kulinarne. Temperatura dymienia, skład kwasów tłuszczowych oraz metody produkcji decydują o przydatności danego tłuszczu do konkretnych…