znajdź nas : 01-01-01 zadzwoń: 📞

sprawdź nasz sklep stacjonarny

Darmowa dostawa przy zamówieniu od 400zł

CHRZAN TARTY POLONAISE 180G

4,40 

Produkt sterylizowany otrzymywany ze świeżych korzeni chrzanu pozbawionych skórki.

114 w magazynie

SKU: 5900138000055 Kategorie: ,

Opis

Chrzan, a konkret­nie korzeń tej rośliny, znalazł zas­tosowanie nie tylko w kuch­ni jako świątecz­na przyprawa, lecz także jako nat­u­ral­ny środek na różne dolegliwości.

W medy­cynie ludowej chrzan sto­su­je się m.in. na katar, chore zato­ki, dolegli­woś­ci traw­i­enne, bóle głowy, krę­gosłu­pa i reumatyczne.

Kluc­zowym skład­nikiem chrzanu są glukozynolany. Pro­duk­ta­mi ich rozkładu są izo­ti­o­cy­ja­ni­any (odpowiedzialne za charak­terysty­czny, ostry smak chrzanu), a konkret­nie izo­ti­o­cy­jan­ian fenety­lu i izo­ti­o­cy­jan­ian allilu. To one odpowiada­ją za zdrowotne właś­ci­woś­ci chrzanu – zmniejsza­ją praw­dopodobieńst­wo roz­wo­ju choro­by nowot­worowej. W bada­ni­ach wykazano, że pro­duk­ty bogate w izo­ti­o­cy­ja­ni­any sprzy­ja­ją ogranicze­niu wys­tępowa­nia raka pęcherza, a także wykazu­ją hamu­jące dzi­ałanie na komór­ki raka płuc i przełyku. Z badań wyni­ka równiez, że chrzan znaczą­co zmniejsza ryzyko zachorowa­nia także na raka żołąd­ka (nawet o 30–40 proc.).

Skład­ni­ki produktu:

62% chrzan, woda, ocet spiry­tu­sowy, cuki­er, mleko w proszku, sól, olej rzepakowy, reg­u­la­tor kwa­sowoś­ci: kwas cytrynowy, sub­stanc­ja kon­ser­wu­ją­ca: pirosiar­czyn sodu

 

Wartoś­ci odży­w­cze w 100 g produktu:

  • Wartoś­ci ener­gety­czne — 432 kJ/102 kcal
  • Tłuszcze — 0,7 g
  •  w tym nasy­cone kwasy tłuszc­zowe < 0,1 g
  • Węglowodany — 18 g
  •  w tym cukry — 18 g
  • Białko — 2,7 g
  • Sól — 0,6 g

Informacje dodatkowe