Kapary odznaczają się szczególnie wysoką zawartością polifenoli, inaczej antyoksydantów. Są to substancje, które chronią przed nowotworami i spowalniają procesy starzenia się organizmu.
Składniki:
kapary, woda, sól, ocet spirytusowy.
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartości energetyczne — 110 kJ/26 kcal
- Tłuszcze — 0,3 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe — 0,1 g
- Węglowodany — 2,4 g
- w tym cukry — 0 g
- Błonnik — 3 g
- Białko — 2 g
- Sól — 5,6 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.
