Wartości odżywcze w 100g
|
|
Energia: |
86 kcal
|
Białka: |
19,3 g
|
Tłuszcze: |
0,9 g
|
Węglowodany: |
0 g
|
Obszar połowu: FAO 27
sprawdź nasz sklep stacjonarny
Darmowa dostawa od 400zł
47,00 zł
Czarniak, czyli dorsz czarny, to znana i ceniona przez smakoszy drapieżna ryba morska,posiadająca duże znaczenie gospodarcze. W Polsce sięgamy po nią wprawdzie jeszcze zbyt rzadko, ale sytuacja z roku na rok zaczyna się poprawiać. Oprócz doskonałego smaku chudego, białego mięsa dorsz oferuje także wiele ważnych składników odżywczych.
Poza kwasami tłuszczowymi omega-3, witaminami i białkami zawiera również dużo jodu — istotnego składnika odżywczego.
Wartości odżywcze w 100g
|
|
Energia: |
86 kcal
|
Białka: |
19,3 g
|
Tłuszcze: |
0,9 g
|
Węglowodany: |
0 g
|
Obszar połowu: FAO 27