Delikatne, soczyste i białe mięso pozbawione jest czerwonego barwnika. Charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem oraz brakiem ości i łusek. Zawiera wysoką zawartość witamin z grupy A, B oraz D. Jest niskokalorycznym produktem bogatym w wartościowe białko.
Składniki:
80% odgłowiona kergulena tusza, 20% woda
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartości energetyczne — 343,3 kJ/82 kcal
- Tłuszcze — 0,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe — 0 g
- Węglowodany — 0 g
- w tym cukry — 0 g
- Białko — 8,3 g
- Sól - 0 g
