Olej kokosowy pozyskiwany jest z wysuszonego miąższu orzecha kokosowego. W temperaturze poniżej 25°C przybiera postać stałą o białym kolorze, stąd nazywany jest czasem masłem kokosowym. W ciepłym otoczeniu, olej staj się płynny, przeźroczysty lub delikatnie żółty.
Olej kokosowy bezzapachowy najlepiej sprawdza się do smażenia (idealny zamiennik tradycyjnego oleju czy oliwy z oliwek). Ze względu na brak zapachu oraz smaku kokosa, jest on dużo bardziej uniwersalny od oleju zimnotłoczonego, który swój aromat przenosi na przyrządzane potrawy.
Składniki:
Olej kokosowy bezzapachowy
Przechowywanie:
Przechowywać z dala od bezpośredniego oddziaływania promieni słonecznych.
Termin przydatności do spożycia: 26.11.2027 r.
Recenzje