znajdź nas : 01-01-01 zadzwoń: 📞

sprawdź nasz sklep stacjonarny

Darmowa dostawa od 400zł

SZPROT WĘDZONY KG

19,99 

Szprot, inaczej sardynka norweska lub szprotka to gatunek małej ryby morskiej z rodziny śledziowatych. Występuje we wschodniej części Oceanu Atlantyckiego i morzach Europy: Morzu Północnym, Bałtyckim i w północnych rejonach Morza Śródziemnego i Czarnego. W Polsce ryba ta nie jest objęta wymiarem i okresem ochronnym.

Produkt dostepny tylko w sklepie stacjonarnym. Zapraszamy!

Opis

Szprot jest małą rybą. W zależnoś­ci od środowiska i podgatunku osią­ga dłu­gość od 10 do 20 cm. Wyglą­dem bard­zo przy­pom­i­na młodego śledzia. Ciało szpro­ta jest pokryte sre­brny­mi łuska­mi, niebieskawy­mi i mienią­cy­mi się na grz­biecie. Ma charak­terysty­czną, szorstką krawędź brzucha. Owe ostre łus­ki to tak zwany kil.

Szpro­t­ka odży­wia się zoo­plank­tonem. Żyje w dużych ław­icach, która może liczyć nawet kilka­set tysię­cy osob­ników. Szprot jest pop­u­larną rybą i dużo wyko­rzys­tu­je się go w przetwórst­wie ryb­nym. Mię­so ryby jest białe i delikatne. Uważa się, że jest także wyjątkowo zdrowe.

Szpro­t­ki są źródłem wysok­iej jakoś­ci białek, wap­nia, kwasów tłuszc­zowych i skład­ników min­er­al­nych. Są to głównie wapń, wit­a­m­i­na D oraz kwasy Omega 3).

Wartoś­ci odży­w­cze w 100 g:

  • Wartoś­ci ener­gety­czne — 489 kJ/117 kcal
  • Tłuszcze — 4,3 g
  •  w tym nasy­cone kwasy tłuszc­zowe - 0,9 g
  • Węglowodany - 0 g
  •  w tym cukry - 0 g
  • Biał­ka — 18 g
  • Sól — 2 g

 

Informacje dodatkowe