Delikatne, soczyste i białe mięso pozbawione jest czerwonego barwnika. Charakteryzuje się niepowtarzalnym smakiem oraz brakiem ości i łusek. Zawiera wysoką zawartość witamin z grupy A, B oraz D. Jest niskokalorycznym produktem bogatym w wartościowe białko.
Składniki:
80% odgłowiona kergulena tusza, 20% woda
Wartości odżywcze w 100 g produktu:
- Wartości energetyczne – 343,3 kJ/82 kcal
- Tłuszcze – 0,7 g
- w tym nasycone kwasy tłuszczowe – 0 g
- Węglowodany – 0 g
- w tym cukry – 0 g
- Białko – 8,3 g
- Sól – 0 g
