MINTAJ POLĘDWICA MROŻONA KG

Polęd­wica minta­ja to najbardziej mię­sisty i najde­likat­niejszy frag­ment file­ta z ryby. Praw­ie nie posi­a­da ości. W porów­na­niu do innych ryb nie ma zbyt wiele wartoś­ci odży­w­czych — mimo to chęt­nie po nią sięgamy. Warto zwró­cić uwagę na minta­ja gdy jesteśmy na diecie. Kalo­ryczność jego mięsa jest bard­zo niska w sto­sunku do innych ryb. Zaw­iera też bard­zo znikomą ilość tłuszczów. Choć są to zdrowe tłuszcze (dużo Omega‑3) to ich mała ilość spraw­ia, że mintaj nie będzie zbyt pomoc­ny dla osób z choroba­mi układu krwionośnego. To nie znaczy jed­nak, że nie wykazu­je mintaj właś­ci­woś­ci prozdrowot­nych. W przelicze­niu na ener­gety­czność mintaj zaw­iera znaczną ilość cen­nego biał­ka. Zaw­iera także duże iloś­ci wit­a­miny D oraz tak jak inne ryby – selenu. Zna­jdziemy w nim również wit­a­m­inę A – cen­ną szczegól­nie dla wzroku oraz odpornoś­ci. Inna waż­na zale­ta minta­ja – ma on niską zawartość rtę­ci. Jest więc lep­szym wyborem na przykład dla dzieci lub kobi­et w ciąży jeśli nie chcą rezyg­nować z ryb.