znajdź nas : 01-01-01 zadzwoń: 📞

sprawdź nasz sklep stacjonarny

Darmowa dostawa przy zamówieniu od 400zł

PSTRĄG PATROSZONY ŚWIEŻY KG

41,00 

Pstrąg to zwyczajowa nazwa kilku gatunków drapieżnych ryb z rodziny łososiowatych, zasiedlających słodkie wody o bystrym prądzie, zwłaszcza górne odcinki rzek.

Produkt dostepny tylko w sklepie stacjonarnym. Zapraszamy!

Opis

Pstrąg ma bladoróżowe, delikatne chude mię­so. Dostar­cza najwięcej spośród ryb słod­kowod­nych cen­nych kwasów omega‑3, które odgry­wa­ją ważną rolę w pro­fi­lak­tyce chorób ser­ca i układu krążenia.

Pstrąg tęc­zowy jest cenioną rybą hodowlaną. Jego hodowla w Polsce rozwinęła się szczegól­nie na tere­nie Pomorza Gdańskiego. Jest drapieżnikiem. Pod­stawę jego jadłospisu stanow­ią owady i ich larwy.

W naturze wys­tępu­je tylko tam, gdzie woda jest najczyst­sza. Od XIX wieku także jest to w naszym kra­ju ryba sta­wowa, a trady­c­ja jej hodowli w warunk­ach jak najbardziej zbliżonych do nat­u­ral­nych jest naprawdę dłu­ga i moc­no zakorzeniona.

Najzdrowsze i najbardziej lekkos­trawne są pstrą­gi gotowane na parze, upiec­zone lub ugrilowane. Ten gatunek ryby świet­nie sprawdzi się jako baza do przy­go­towa­nia zup ryb­nych, ponieważ doskonale nada­je się do gotowa­nia. W przy­pad­ku przyrządza­nia pstrą­ga ze skórką należy pamię­tać, żeby dodać do niego octu lub soku z cytryny, aby zachował niebies­ki kolor.

Pstrąg ze wzglę­du na małą zawartość tłuszczu jest ide­al­ny dla osób, które próbu­ją utrzy­mać lin­ię lub schud­nąć. Dodatkowo uzu­peł­nia niedobo­ry orga­niz­mu na fos­for, selen, wapń, mag­nez, żela­zo i potas. Zaw­iera także bard­zo wiele wit­a­min z grupy B i umi­arkowanie dużo wit­a­miny A, E i D.

 

Wartoś­ci odży­w­cze w 100 g:

  • Wartoś­ci ener­gety­czne — 671 kJ/160 kcal
  • Tłuszcze — 9,6 g
  • Węglowodany — 0 g
  • Biał­ka — 18,6 g
  • Woda — 70,6 g

 

Informacje dodatkowe