znajdź nas : 01-01-01 zadzwoń: 📞

sprawdź nasz sklep stacjonarny

Darmowa dostawa przy zamówieniu od 400zł

KARP FILET ZE SKÓRĄ ŚWIEŻY KG

49,99 

Karp to gatunek słodkowodnej ryby z rodziny karpiowatych. Są niewymagające i żyją w wodzie o niskiej zawartości tlenu. Mogą być hodowane w płytkich, mulistych stawach gęsto porośniętych roślinnością wodną.

Produkt dostepny tylko w sklepie stacjonarnym. Zapraszamy!

Opis

Karp jest gatunkiem wszys­tkożernym. Prefer­u­je pokarm zwierzę­cy (bezkrę­gow­ce wodne, lar­wy, roba­ki, mięcza­ki, zoo­plank­ton). Żywi się także rośli­na­mi i alga­mi, jak również inny­mi orga­niz­ma­mi den­ny­mi. Hodowla karpia prowad­zona jest w opar­ciu o nat­u­ralne możli­woś­ci natle­ni­a­nia wody.

Karp kojarzy nam się głównie z Bożym Nar­o­dze­niem. Okazu­je się jed­nak, że ten gatunek ryby może­my wyko­rzysty­wać dużo częś­ciej niż raz w roku. Jest jed­ną z najs­tarszych ryb hodowlanych. Początkowo jej hodowlą zaj­mowali się Rzymi­an­ie, którzy bard­zo pol­u­bili jej smak. Następ­nie wraz z liczny­mi woj­na­mi, prze­marsza­mi i wyjaz­da­mi, karp zaczął pojaw­iać się także w innych europe­js­kich kra­jach, a do Pol­s­ki trafił w XIII wieku. Karpia najczęś­ciej piec­zono lub dodawano do rosołu, a jeśli cofnęlibyśmy się w cza­sie o parę setek lat, praw­dopodob­nie podano by nam karpia w sosie piernikowym z rodzynka­mi. Przyj­mu­je się, że jest to najs­tarszy pol­s­ki przepis na karpia.

Karp zal­iczany jest do ryb śred­niotłustych. Warto go jeść, ponieważ w mięsie ryby zna­j­du­ją się nien­asy­cone kwasy tłuszc­zowe: omega‑3 i omega‑6. Są one bard­zo potrzeb­ne, ponieważ wspier­a­ją pracę mózgu oraz zmniejsza­ją ryzyko zawału serca.

Dodatkowo karp jest źródłem wielu wit­a­min i skład­ników min­er­al­nych. Jedząc tę rybę, dostar­czymy nasze­mu orga­niz­mowi wit­a­miny B1, B2, B12 i PP oraz min­er­ały, takie jak fos­for, wapń, potas, żela­zo czy cynk.

 

Wartoś­ci odży­w­cze w 100 g:

  • Wartoś­ci ener­gety­czne — 461 kJ/110 kcal
  • Tłuszcze - 4,2 g
  • Węglowodany — 0 g
  • Biał­ka — 18 g
  • Woda — 76,6 g

Informacje dodatkowe